En manos mayas: así llegó el chocolate a Europa

En 1544, frailes dominicos llevaron una delegación de nobles mayas Q’eqchi’ de la Verapaz (en lo que hoy es Guatemala) a la corte del príncipe Felipe de España.

Llegaron con los regalos de su tierra. Entre ellos, cacao ya batido en bebida: la bebida sagrada de su pueblo, preparada como se había hecho por siglos.

Ofrecido, no tomado

Es uno de los primeros momentos documentados en que el chocolate llegó a Europa. No arrebatado por un conquistador. No comerciado por un mercader. Ofrecido por señores mayas, en sus propios términos.

La Verapaz, todavía casa

La región de la que venían es Alta Verapaz: la misma región, el mismo pueblo Q’eqchi’, cuyas familias todavía cultivan nuestro cacao hoy.

Casi cinco siglos después, las mismas manos siguen cuidando los mismos árboles. Lo que una vez cruzó un océano como regalo es lo que llevamos adelante, de la Verapaz a tu taza.

Un regalo que los mayas le dieron al mundo hace quinientos años. Un regalo que se sigue dando.