El oro que escondieron dentro del chocolate

Los años 1700. Casi ningún barco zarpaba del puerto del Callao rumbo a Cádiz sin chocolate en su bodega. En América, el cacao había sido riqueza por siglos: el dinero que se podía beber.

Cuenta la leyenda

Sacerdotes jesuitas enviaban fino chocolate del Cuzco a España, libre de impuestos. Dentro de cada humilde bollito, dice la leyenda, dormía una onza de oro.

En la aduana, un oficial levantó una caja y frunció el ceño: demasiado pesada para ser chocolate. El propio virrey bajó al puerto y dio una sola orden: partir uno. Los bloques se abrieron, y el metal brilló.

Lima nunca soltó la historia. Un siglo después, Ricardo Palma la escribió en sus Tradiciones Peruanas para que no se perdiera.

Lo que no vieron

Confiaron su fortuna al chocolate porque nadie cuestiona lo que vale el cacao. Tres siglos después, seguimos sin cuestionarlo. Solo creemos que la fortuna siempre fue el cacao.

Hay tesoros que se beben.